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材料:蘋果*1+檸檬*1/4

調味料:沙拉油少少許+砂糖一大湯匙+蜂蜜少許+鹽巴一點點

做法如下:(其實簡單到我覺得寫出來都有點丟臉...)

1.平底鍋熱鍋放入少許油,將蘋果切成薄片後丟入拌炒,轉成中小火注意燒焦

2.丟入少許鹽巴,只是要讓蘋果變軟,不是要做成鹹的,一點點就行了

3.蘋果變色變軟後,加入糖(我是用二砂)繼續拌炒到糖溶化

4.關火前倒入檸檬汁在拌兩下即可,最後在加入一點蜂蜜增加亮度...完成!

 

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    amber028 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()