材料：蘋果*1+檸檬*1/4
調味料：沙拉油少少許+砂糖一大湯匙+蜂蜜少許+鹽巴一點點
做法如下：(其實簡單到我覺得寫出來都有點丟臉...)
1.平底鍋熱鍋放入少許油，將蘋果切成薄片後丟入拌炒，轉成中小火注意燒焦
2.丟入少許鹽巴，只是要讓蘋果變軟，不是要做成鹹的，一點點就行了
3.蘋果變色變軟後，加入糖(我是用二砂)繼續拌炒到糖溶化
4.關火前倒入檸檬汁在拌兩下即可，最後在加入一點蜂蜜增加亮度...完成!
- Apr 10 Sat 2010 01:30
-
懶人糖漬蘋果
請先 登入 以發表留言。